Allium cepa
Oignon de cuisine

Cette plante, utilisée depuis des millénaires comme épice, aliment et remède, est presque exclusivement utilisée en homéopathie pour traiter le rhume et le rhume des foins. Les composés soufrés contenus dans l’oignon piquent immédiatement le nez et font larmoyer nos yeux. Quand on connaît le nombre de symptômes que les tests de médicaments de sulfure (soufre) ont mis en lumière, on peut imaginer que le domaine d’application très limité de cette plante médicinale ne lui rend guère justice. Le fait qu’Allium cepa soit capable d’éliminer les douleurs fantômes après une amputation montre que l’oignon de cuisine est plus qu’un simple «remède contre le rhume».